青い草の香り、青りんごのような爽やかな香りが特徴です。早摘みに比べ辛み苦味は柔らかくなりコクがでてきます。焼き魚、煮物などの和食料理にまた醤油と合わせるのもおすすめです。

［内容量］91g
［原材料］食用オリーブ油（オリーブ果実（小豆島産））
［賞味期限］製造日から1年6か月
［栄養成分表示（100gあたり）］エネルギー900kcal / たんぱく質0.0g / 脂質100.0g / 炭水化物0.0g / ナトリウム0mg

［保存方法］直射日光を避け、常温で保存してください。開栓後はなるべく早めにお召し上がりください。オリーブ由来の沈殿物が生じる場合がございますが、品質には問題がございません。オリーブオイルは、低温で白濁し、凍結しますが、温めてお使いください。

［使用上の注意］油は加熱しすぎると発煙・発火します。加熱中にその場を離れるときは、必ず火を消してください。水の入った油を加熱したり、加熱した油に水が入ると油が飛びはねますのでご注意ください。